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**** MOVIDA CULTURAL ****
Programación Especial de Vacaciones de Invierno
Talleres de cocina mexicana para grandes y chicos en el Bellas Artes
Gratuitos, para grandes y chicos, realizados con el apoyo de la Embajada de México en la Argentina, a propósito de la muestra “Orozco, Rivera, Siqueiros. La exposición pendiente y La conexión sur”, que se exhibe hasta el 7 de agosto en su Pabellón de exposiciones temporarias.
Los viernes 15 y 22 de julio, a las 18, habrá talleres de salsas picantes y tacos, destinados al público adulto.
En la primera jornada, el taller de salsas picantes propondrá un encuentro para conocer la variedad de salsas y chiles mexicanos. Se brindarán consejos para elegir y manipular los chiles, y se realizarán tres salsas con distintos grados de picante, incluyendo el guacamole, una de las más populares de la gastronomía mexicana.
El viernes 22, en tanto, tendrá lugar una clase de tacos, la comida más tradicional de México. Además de elaborar distintos rellenos, se explorarán las posibles variaciones de esta comida y las diferentes tortillas que se pueden utilizar.
Para chicos de 7 años en adelante
Lunes 18 y 25 de julio, a las 17, habrá clases de cocina en las que aprenderán a realizar calaveritas de azúcar y chupetines de chocolate, que los cocineritos podrán llevarse a casa. Durante el encuentro, también se hablará sobre las tradiciones del Día de Muertos y la forma en la que los mexicanos incorporan el tema en las golosinas.
Declarada Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la UNESCO en 2010, la gastronomía mexicana es una de las más difundidas en el mundo. La cocina es uno de los aspectos que mejor definen la identidad cultural de ese país y es, además, un factor de desarrollo para muchos mexicanos que residen en la Argentina.
Los talleres en el Bellas Artes serán dictados por Sazón México, una iniciativa impulsada por México en Argentina Asociación Civil, que reúne a cocineros, restaurantes, servicios de catering y productores que promueven, difunden y ponen en valor la gastronomía mexicana en la Argentina, sus ingredientes, sus valores y tradiciones. El proyecto, iniciado en 2006, es implementado por Con X de México Acciones Culturales, a cargo de Ana Cecilia Pujals; Itacate Catering y Productos Mexicanos, de la docente e investigadora gastronómica Silvia Ibarra; y la chef mexicana María Barrera Sosa.
Horarios
- Por las vacaciones de invierno, el Museo permanecerá abierto de martes a viernes, de 11.30 a 19.30, y los lunes 18 y 25 de julio, en el mismo horario.
- Los sábados y domingos, podrá visitarse de 9.30 a 19.30.
- La entrada es libre y gratuita.
Repasamos el detalle
- Taller de salsas picantes: viernes 15 de julio, a las 18, en el segundo piso. Capacidad: 30 personas, por orden de llegada.
- Taller de tacos: viernes 22, a las 18, en el segundo piso. Capacidad: 30 personas, por orden de llegada.
- Taller de calaveritas dulces: lunes 18 y 25 de julio a las 17 en el segundo piso. Dirigido a niños de 7 años en adelante, acompañados por un adulto. Capacidad: 30 niños. Se entregarán números en Informes media hora antes del comienzo de la actividad.
Puro arte en el Museo
Dos propuestas gratuitas diseñadas por Abran Mancha para que los chicos de entre 3 a 10 años se diviertan desarrollando la creatividad a través de distintos lenguajes artísticos.
Hasta el 25 de julio, de 14 a 16, las escalinatas de ingreso al Museo, ubicado en Av. del Libertador 1473, se transforman en un espacio artístico abierto donde los chicos están invitados a crear un mural 3D cubista, acompañando la muestra “Orozco, Rivera, Siqueiros. La exposición pendiente y La conexión sur”, que, hasta el 7 de agosto, presenta 76 piezas de los tres grandes maestros mexicanos.
Guiados por los docentes de Abran Mancha, los chicos realizan sus accesorios con materiales plásticos y de descarte, con los que luego se suman al mural-instalación dispuesto sobre la entrada del Museo.
¡Más agenda!
- Para el público adulto, otra propuesta original vinculada a la muestra de los muralistas es el Taller de cocina mexicana, organizado con el apoyo de la Embajada de México.
El primer encuentro de este tipo será el viernes 15 a las 18 y estará dedicado a conocer los sabores y secretos de las salas y chiles del país azteca.
- El sábado y domingo a las 15.30, “A la Rivera del cubismo” invitará a chicos de entre 6 y 12 años a inspirarse en el maestro mexicano para realizar sus propias creaciones.
- En el taller “Reversiones pendientes”, el sábado a las 17.15, los adultos podrán recrear las obras exhibidas de Orozco, Rivera y Siqueiros utilizando grafito, carbonilla y bolígrafos.
Por las vacaciones de invierno, el Museo permanecerá abierto de martes a viernes, de 11.30 a 19.30, y los lunes 18 y 25 de julio, en el mismo horario. Los sábados y domingos, podrá visitarse de 9.30 a 19.30. La entrada es libre y gratuita.
